mercoledì 2 settembre 2009

MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO






MUFFIN
ALLE GOCCE DI CIOCCOLATO
Ingredienti x 12 muffin:
250 grammi di farina
130 grammi di burro
130 grammi di zucchero
2 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
circa 100 grammi di gocce di cioccolato
Mescolare il burro sciolto con lo zucchero, incorporare le uova intere, la farina e il lievito, mescolare bene, aggiungere le gocce di cioccolato.
Rivestire con pirottini di carta l'apposito stampo per muffin e mettere in ogni pirottino circa un cucchiaio e mezzo di impasto.
Infornare per venti minuti in forno ventilato a 180°.

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