martedì 26 gennaio 2010

BAVETTE AI GAMBERETTI

BAVETTE AI GAMBERETTI

Ingredienti per 4 persone:


300 Gamberetti surgelati
1/2 scalogno tritato
2 cucchiai prezzemolo
2 cucchiai basilico
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
circa 5-6 cucchiai di olio di oliva extravergine
sale peperoncino
350 gr bavette

In una padella larga fate soffriggere dolcemente l'olio con lo scalogno tritato assieme a basilico e prezzemolo - aggiungete il concentrato di pomodoro -mescolate bene - aggiungete i gameretti ancora surgelati- salate e aggiungete peperoncino a piacere.
Nel frattempo lessate le bavette - scolatele e mettetele nella padella- saltare qualche istante e servire.


Nessun commento:

ricette interessanti

Related Posts with Thumbnails