giovedì 13 maggio 2010




FRITTELLE DI ZUCCHINE E PATATE

Ogni tanto una frittura ci vuole...per renderla sana e non avere tanti sensi di colpa ho usato le verdure....
Ingredienti:
4 patate medie
3 zucchine
1 uovo
sale
menta secca
4/5 cucchiai di pane grattugiato
olio di semi per la frittura



Tritare le zucchine e le patate a filetti con il robot da cucina, salare, aggiungere l'uovo ed il pane grattugiato,aiutandosi con un cucchiaio formare delle focaccine e friggerle in olio caldo.




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