venerdì 4 giugno 2010

HAMBURGER DI VITELLO CON PUNTE DI ASPARAGI




HAMBURGER DI VITELLO CON PUNTE DI ASPARAGI



Ingredienti x 4 persone:

4 hamburger di vitello
un mazzetto di asparagi verdi lessati
olio extravergine di oliva
sale, maggiorana
4 fettine di formaggio tipo sottilette




Rosolare gli hamburger a fuoco basso con poco olio di oliva, cospargerere con la maggiorana e salare, a meta' cottura aggiungere gli asparagi tagliati a piccoli pezzi, a fine cottura (circa 20 minuti) mettere una fettina di formaggio su ogni hamburger, coprire la padella e lasciar sciogliere il formaggio per circa 5 minuti.




Nessun commento:

ricette interessanti

Related Posts with Thumbnails