PANINI MIGNON AI FUNGHI

PANINI MIGNON RIPIENI AI FUNGHI



 Un antipasto veloce, gustoso e di stagione da servire anche come  finger food durante un aperitivo con gli amici






Ingredienti per 8 panini:


8 panini rotondi mignon al latte
un barattolo di funghi trifolati
poco burro morbido
prezzemolo fresco
qualche pezzetto di formaggio a scelta (io ho scelto la provola dolce)



Togliere ai panini una piccola parte superiore che userete dopo come cappellino, svuotarli dalla mollica, riempirli con i funghi trifolati, spennellarli  con pochissimo burro fuso, cospargeli con un po' di prezzemolo e con qualche dadino di provola, mettere il cappellino anche questo spennellato  di burro e  infornali a 200° per circa 5 minuti (il tempo di dorarli leggermente e di far sciogliere il formaggio).



Commenti

Orodorienthe ha detto…
ciao volevo invitarti al nostro concorso
http://orodorienthe.blogspot.it/2012/10/buongiorno-tuttei-voi-e-con-viva-e.html

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