domenica 31 marzo 2013

TORTA CIOCCOLATOSA


Una velocissima torta al cioccolato, con pochissimi ingredienti 
morbida e  cioccolatosa





Ingredienti:


200 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
100 gr di zucchero
3 uova 
2 cucchiai di farina



Fondere il cioccolato con il burro, montare i tuorli con lo zucchero, mescolare alla crema d'uova il composto di cioccolato e burro e amalgamare bene, aggiungere la farina, montare gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale, e incorporarli all'impasto di cioccolato.
Mettere il composto in uno stampo quadrato imburrato ed infarinato e cuocere in forno  a 170° per circa 30 minuti.
Lasciar raffreddare il dolce e tagliarlo a cubotti, cospargere a piacere con zucchero a velo oppure servirlo con della panna semi montata.




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