RISO ALLA CANTONESE

RISO ALLA CANTONESE

Ingredienti:

200 gr di riso basmati

un uovo

70 gr di prosciutto cotto in una sola fetta

100 gr di piselli lessati

salsa di soia

Lessare il riso , in un pentolino, con pochissimo olio, far soffriggere l'uovo mescolando continuamente fino a farlo asciugare, tagliare il prosciutto a cubetti, mescolare tutti gli ingredienti assieme e servire con la salsa di soia.